Careers Detail - Ismaya
Back

ASSISTANT KITCHEN MANAGER - RESTO (JAKARTA)

Job Description

BRAND AVAILABLE: The People's Cafe & Tokyo Belly

  • Membantu Kitchen Manager menjalankan kegiatan di seluruh Operational Kitchen dan melakukan supervisi terhadap Staff
  • Memberikan training kepada seluruh Staff di Kitchen
  • Bertanggungjawab untuk kebersihan dan sanitasi di area Kitchen dan seluruh staff
Job Requirements
  • Maksimum Usia 35 tahun
  • Memiliki latar belakang pendidikan hospitality dan pengalaman minimum 2 tahun sebagai sous chef dari Japanese Food
  • Memiliki kepemimpinan dan komunikasi yang baik
  • Memiliki passion dan kreativitas yang tinggi dalam memasak dan memahami cara perhitungan cost
  • Menyiapkan dan menghasilkan makanan berkualitas menggunakan resep dan porsi yang telah ditentukan oleh perusahaan